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Une Renarde aux fourneaux

desserts

Chinois pain d'épices & crème pâtissière à la clémentine

20 Mars 2022, 09:45am

Publié par La Renarde

Je me dépêche de vous publier les recettes que j'ai réalisé ces derniers temps avec des agrumes car la saison touche carrément à sa fin ^^ Ici je vous propose un chinois bien moelleux, avec de la farine semi-complète, des épices et une crème pâtissière...

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Madeleines au potimarron, clémentines & chocolat noir

16 Mars 2022, 13:49pm

Publié par La Renarde

Voici aujourd'hui des madeleines délicieusement moelleuses avec seulement une cuillère à soupe d'huile. Ce tour de magie est possible grâce à la purée de potimarron, qui apporte à la fois un léger goût et une texture très fondante. Associer cela avec...

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Number cake chocolat, kiwi & ganache chocolat blanc - vanille

14 Mars 2022, 07:11am

Publié par La Renarde

Voici mon 2e number cake, un gâteau qui fait son petit effet quand il arrive sur la table et qui nécessite du temps ET de l'organisation (d'autant plus quand le gâteau doit être transporté ^^). J'ai ici choisi d'associer un fruit d'hiver avec du chocolat...

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Cookies végétalien au beurre de cacahuète - IG Bas

9 Mars 2022, 14:51pm

Publié par La Renarde

Mercredi... tiens, voilà des cookies ;) La recette que je vous propose ici est végétalienne, rapide à faire, à IG Bas et gourmande. J'espère qu'elle vous plaira si vous la testez un jour :) (Inspiration : C'est du gâteau !) Les ingrédients - 150g de beurre...

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Biscuits craquelés végétaliens au citron

5 Mars 2022, 08:32am

Publié par La Renarde

Voici aujourd'hui une recette de petits biscuits vite réalisés, parfaits quand il ne reste plus de beurre dans le frigo et que des invités s'annoncent à la dernière minute ;) (Source : Ma pâtisserie) Les ingrédients pour 15 à 20 biscuits - 100 g de sucre...

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Cheesecake stracciatella aux spéculoos & touche de framboises

2 Mars 2022, 08:58am

Publié par La Renarde

La proposition gourmande du jour n'est certes pas à IG Bas, mais la quantité de sucre ajoutée est raisonnable et il n'y a pas de mal à se faire plaisir ;) Les cheesecakes sont généralement meilleurs le lendemain et celui-ci ne déroge pas à la règle. N'hésitez...

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Cookies pure noisette & chocolat noir - IG Bas

26 Février 2022, 14:37pm

Publié par La Renarde

Et si pour le goûter, vous vous laissiez tenter par ces gourmandises au bon goût de noisettes et de chocolat noir ? Attention, ces cookies sont addictifs ;) (Inspiration : Devenez l'expert mondial des cookies avec nous !) Les ingrédients pour environ...

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Brioche "Monkey bread" à la farine semi-complète

24 Février 2022, 15:42pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une gourmandise pour le petit déjeuner : une brioche aux bords légèrement caramélisés avec un bon goût de cannelle. Pour plus de moelleux vous pouvez évidemment utiliser une farine T80 voir plus blanche encore mais ici nous...

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