750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

poisson - viande

Quinoa façon risotto, navet* & chorizo - IG Bas

8 Mars 2020, 09:22am

Publié par La Renarde

Un petit plat sain, réalisé plutôt rapidement et qui fait la part belle à un légume un peu mal aimé de l'hiver : le navet*. Dans cette recette, le goût caractéristique du navet est contrebalancé par le piquant du chorizo et la douceur du quinoa cuit dans...

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Linzertore brocoli & saumon fumé - IG Bas

17 Février 2020, 08:00am

Publié par La Renarde

J'avoue tout de suite, le principe de la linzertorte salée n'est pas de moi : c'est encore une belle idée de Marie Chioca (oui, je suis fan ^^). La recette d'origine est réalisée à partir de poivrons et de fromage. Les poivrons n'étant (hélas) pas encore...

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Lasagne aux épinards, ricotta & touche de truite fumée

30 Novembre 2019, 08:00am

Publié par La Renarde

Une recette de lasagnes riche en légumes et simplissime au possible. Pas de béchamel, pas de sauce tomate, et tout de même un résultat riche en goût. N'hésitez pas à augmenter les quantités de truite fumée si vous aimez vraiment cet ingrédient :) (Inspiration...

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Butternut rôti aux champignons, jambon sec & crumble au parmesan - IG Bas

20 Novembre 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Décidément, les courges sont les stars de ma cuisine ces derniers temps ;) Ici, c'est à nouveau la courge butternut qui est mise à l'honneur mais avec une technique de cuisson que je n'avais pas encore testé : rôtie au four. Franchement, cette recette...

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Kougelhopf salé au potiron

2 Novembre 2019, 10:00am

Publié par La Renarde

Une recette bidouillée car à l'origine elle devait être sucrée ! J'ai ôté le sucre, ajouté des lardons et un oignon, ainsi que des graines de courge. Le potiron est très discret au niveau du goût mais il permet d'obtenir un ensemble assez moelleux malgré...

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Gratin de courgettes façon courgettes farçies - IG Bas

11 Septembre 2019, 13:50pm

Publié par La Renarde

Un plat complet, savoureux et plus rapide à faire que les courgettes farcies. Nous avons beaucoup apprécié cette recette par chez nous :) (Source : La cuisine bio du quotidien) Les ingrédients pour 4 personnes - 300g de riz complet - 1.2 kg de courgettes...

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Aubergines farçies à la crétoise - IG Bas

10 Août 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

À l'origine c'est une recette que j'ai trouvé sur Marmiton mais que j'ai pas mal bidouillé en évitant certaines étapes ou en changeant des quantités. Le résultat est très savoureux, avec une petite note fraîche grâce aux feuilles de menthe :) (Source...

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Poulet Basquaise - IG Bas

5 Août 2019, 09:00am

Publié par La Renarde

Une recette que j'ai repéré fin juin sur le blog les Voyages de Gridelles. Elle m'a fait de l’œil et je me suis dit que j'allais la tenter un jour. C'est fait ;) J'ai changé quelques petites choses, en remplaçant notamment les cuisses de poulet par des...

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