750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

legumes

Sablés à la betterave, noix & levure maltée - sans lactose

5 Janvier 2023, 17:22pm

Publié par La Renarde

Envie de biscuits pour l'apéritif ou pour accompagner une soupe de manière originale ? Ces sablés sont parfaits pour cela, avec leur couleur originale et le petit croquant des morceaux de noix :) (Inspiration : Je crée mes cadeaux gourmands) Les ingrédients...

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Pâtes façon mac'n'cheese végétalien à la butternut - IG Bas

1 Janvier 2023, 16:00pm

Publié par La Renarde

Ce premier article de l'année 2023 est l'occasion pour moi de vous souhaiter à tous une belle année, en espérant que vos projets petits comme grands se concrétisent et que la gourmandise trouve sa place dans tous les jours de vos vies :) Pour bien commencer...

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Coquillettes, carottes, potimarron & pois chiches caramélisés - IG Bas / végétalien

4 Décembre 2022, 08:37am

Publié par La Renarde

Petit plat du jour, qui associe légumineuses, légumes et pâtes complètes. Le tout avec la touche sucrée-salée que j'affectionne depuis longtemps. C'est à la fois un plat original et sans prétention, parfait pour le quotidien, que ce soit le midi ou le...

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Tourte vegan butternut, champignons & seitan

25 Novembre 2022, 18:56pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette vegan. On sait tous maintenant que limiter notre consommation de produits d'origine animale c'est bon pour la planète, alors par ici on a adopté le réflexe du végétalien plusieurs fois par semaine. Cette...

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Tresse feuilletée aux poireaux, jambon & béchamel - sans lactose

18 Novembre 2022, 21:53pm

Publié par La Renarde

Un petit plat sans prétention, avec l'option "on peut y planquer des légumes". Le tressage fait toujours son petit effet sans pour autant être très difficile à faire, pas d'inquiétudes ;) Les ingrédients pour 2 tresses - 2 pâtes feuilletées - 1 poireau...

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Salade de pâtes, carottes, thon & figues - IG bas / sans lactose

4 Novembre 2022, 12:03pm

Publié par La Renarde

Parfois ; voir même souvent, la simplicité a du bon. J'ai ici associé des pâtes complètes aux dernières figues de l'année, en ajoutant des carottes pour avoir une belle portion de légumes et du thon pour les protéines. Bref, du simple et du rapide, sans...

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Escargots végétaliens au potimarron & noisettes

28 Octobre 2022, 19:55pm

Publié par La Renarde

Allez, tous en chœur : "Petit escargot porte sur son dos... des noisettes !" Autant dire que le principe de cette recette a été un succès à la maison, et qu'on va retenter l'expérience avec sans doute de la sauce tomate et des olives ;) (Inspiration :...

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Tourte d'halloween à la viande hachée, carottes & marrons - Sans lactose

19 Octobre 2022, 19:37pm

Publié par La Renarde

Halloween approche doucement et je vous propose aujourd'hui une astuce toute simple pour réaliser une recette classique dans l'esprit de la fin du mois d'octobre. On peut faire toute une liste de réalisation avec une pâte feuilletée et un visage plus...

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