750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Une Renarde aux fourneaux

ig bas

Orge façon risotto poireaux & fromage à tartiflette - IG Bas

26 Décembre 2020, 15:42pm

Publié par La Renarde

Un nouveau petit plat sans prétention, mais rapide, sain et bon. L'orge mondé est une céréale à IG bas, qui permet de varier les glucides et qui se cuit plutôt rapidement si on pense à la faire tremper quelques heures. L'essayer, c'est l'adopter ;) Les...

Lire la suite

Tarte aux champignons, colin & sarrasin - IG Bas

14 Décembre 2020, 19:03pm

Publié par La Renarde

Une belle tarte qui permet de faire une jolie association terre/mer, entre le goût typé du sarrasin, les champignons et les filets de colin. Nous nous sommes régalés, en ajoutant à côté une petite salade de saison (au hasard endives + pommes, le couple...

Lire la suite

Pâtes complète à la crème de potimarron & chèvre frais - IG Bas

30 Novembre 2020, 20:55pm

Publié par La Renarde

Miam, miam... Voici une recette extrêmement simple et réconfortante, aux belles couleurs d'automne. Elle a été plébiscitée par les petits et les grands à la maison ;) Les ingrédients pour 4 personnes - 1 gros potimarron (environ 1,4 kg) - 500g de pâtes...

Lire la suite

Carrés noix de coco & chocolat - IG Bas

22 Novembre 2020, 15:48pm

Publié par La Renarde

Une jolie recette dénichée sur le blog La ligne gourmande. J'ai fait de très légères modifications pour que l'ensemble soit IG Bas sans perdre de la gourmandise. Ces petits gâteaux sont parfaits avec une bonne tisane ou un bon café :) (Source : La ligne...

Lire la suite

Galettes au sarrasin, harengs fumés & crème aux champignons - IG Bas

20 Novembre 2020, 08:01am

Publié par La Renarde

Une jolie façon de garnir une galette au sarrasin, avec une bonne sauce crémeuse aux champignons et le petit goût fumé du poisson. Un accord parfait, à savourer avec une belle salade (d'endives par chez nous). (Inspiration : Poissons et autres produits...

Lire la suite

Quiche au chou romanesco & fromage de chèvre - IG Bas

16 Novembre 2020, 18:13pm

Publié par La Renarde

Une forêt de sapins sur une quiche au fromage de chèvre, ou comment associer envie de randonnée et gourmandise ^^ Le chou romanesco est tellement beau qu'il était dommage de ne pas mettre son visuel à l'honneur :) Les ingrédients > pour la pâte : - 200g...

Lire la suite

Spaghettis aux épinards, algues & noisettes - IG Bas

12 Novembre 2020, 17:24pm

Publié par La Renarde

Une petite improvisation, avec uniquement des ingrédients que j'aime. Des pâtes complètes, beaucoup d'épinards, une petite touche d'algues, un peu de feta et une belle poignée de noisettes pour le croquant. L’ensemble peut paraître étrange mais je vous...

Lire la suite

Pains d'épices croquants au chocolat - IG Bas

10 Novembre 2020, 08:19am

Publié par La Renarde

L'hiver vient il paraît, et avec lui arrivent les pains d'épices :) Ce sont des pains d'épices très croquants, gourmands et sympathiques pour la glycémie. Avec une bonne tisane, un café ou encore un thé bien chaud, ils permettent d'agrémenter à merveille...

Lire la suite