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Une Renarde aux fourneaux

desserts

Gâteau pêches, chocolat & noisettes

26 Septembre 2021, 13:08pm

Publié par La Renarde

Voici un gâteau vite fait, sur la base d'un gâteau au yaourt. Les pêches apportent une touche de fraîcheur bien agréable :) (Inspiration : Mes bons goûters du quotidien) Les ingrédients - 3 pots de farine T110 - 1 pot de cacao non sucré - 1 sachet de...

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Gâteau tortue chocolat & framboises

21 Septembre 2021, 08:08am

Publié par La Renarde

Je vous présente aujourd'hui un nouveau gâteau régressif et gourmand. Cette charlotte est bien chocolatée, avec une petite touche d'acidité des framboises. Et pour ne rien gâcher, le visuel tortue est toujours apprécié des petits et des grands ;) (Inspirations...

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Gâteau mousseux au chocolat noir & banane - IG Bas

13 Septembre 2021, 17:24pm

Publié par La Renarde

Attention les chocophiles, ce gâteau est tout à fait addictif ! Il a un goût intensément chocolaté et une texture proche de la mousse au chocolat, tout en étant parfaitement cuit. (Inspiration : Devenez l'expert du gâteau au chocolat) Les ingrédients...

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Shortbreads banane & chocolat - IG Bas

9 Septembre 2021, 16:32pm

Publié par La Renarde

Envie d'un biscuit bien croquant, chocolaté à souhait et pas trop sucré ? Ne cherchez plus, et tentez cette recette ;) (Inspiration : Fashion cooking) Les ingrédients pour une douzaine de petits gâteaux - 120g de farine d'épeautre T150 - 30g de cacao...

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Brioche tressée aux noisettes & amandes

5 Septembre 2021, 07:13am

Publié par La Renarde

Petit déjeuner gourmand en vue ! Une brioche bien parfumée, avec une garniture au bon goût de frangipane... Miam, vivement la galette des rois ! ^^ (Source : Néo Brioches) Les ingrédients pour 2 brioches > pour la pâte : - 600g de farine d'épeautre T110...

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Number cake spéculoos, chocolat noir & poire

30 Août 2021, 07:25am

Publié par La Renarde

Mon premier number cake, fruit de nombreuses recherches et hésitations avant de choisir la composition des différentes couches de ce gâteau de fête. J'ai finalement choisi : une base croquante (spéculoos maison recouvert de chocolat noir), une mousse...

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Kougelhopf aux fruits secs & chocolat

26 Août 2021, 07:49am

Publié par La Renarde

Une nouvelle variation du kougelhopf, toujours avec moins de beurre que dans une version classique et avec les marbrures chocolatés, pour LA touche gourmande ^^ (Inspiration : Saines gourmandises) Les ingrédients > pour le kougelhopf : - 20 cL de lait...

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Entremet pistache, vanille & fruits rouges

22 Août 2021, 08:01am

Publié par La Renarde

Attention, décadence à l'horizon avec ce dessert festif ! Le financier est moelleux (avec un bon petit goût de noisette et de pistache), le crémeux est très doux en bouche et les petits fruits rouges apportent la juste touche d'acidité. (Source : Pâtisserie...

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