750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

desserts

Cake à la ricotta, pommes & framboises - IG bas

8 Octobre 2018, 07:30am

Publié par La Renarde

Un cake ultra-moelleux (malgré l'utilisation de farine complète) et très simple à réaliser. (recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients - 200g de ricotta - 90 g de sirop d'agave - 3 oeufs - 100g de farine d'épeautre complète - 90g de farine...

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Cheesecake pommes poêlées & spéculoos

24 Septembre 2018, 15:00pm

Publié par La Renarde

Le cheesecake est une valeur sûre, les spéculoos sont une valeur sûre, les pommes poêlées aussi... Bref, il fallait les faire se rencontrer ! ;p Les ingrédients : - 675g de fromage blanc - 225g de spéculoos - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé...

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Gâteau aux pommes caramélisées - IG bas

16 Septembre 2018, 07:38am

Publié par La Renarde

Un gâteau peu sucré, peu gras mais tout de même gourmand et bien moelleux. (recette inspirée de l'ouvrage C'est du gâteau) Les ingrédients - 3 petites pommes (ou 2 moyennes) - 100g de sucre de coco* - 20g de beurre - 1 bonne pincée de fleur de sel - 200g...

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Tarte aux quetsches, pâte à l'épeautre & avoine

9 Septembre 2018, 07:20am

Publié par La Renarde

Une tarte aux quetsches avec peu de sucre ajouté et une pâte à tarte aux bords bien croustillants. Miam ! ;) Les ingrédients > pour la pâte : - 125g de farine d’épeautre T150 - 75g de farine d’épeautre T110 - 50g de flocons d'avoine - 1 c à c de levure...

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Tarte aux fraises, pâte à tarte à la farine de châtaigne & crème pâtissière au sucre d'agave

5 Septembre 2018, 14:21pm

Publié par La Renarde

Une tarte aux fraises qui fait la part belle aux fruits, avec une pâte au bon goût de châtaignes et une crème pâtissière bien onctueuse :) (recette inspirée du livre Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients > pour la pâte : - 120g de farine de châtaigne...

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