750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

aperitif

Kougelhopf à la farine semi-complète, butternut, lardons & petits - pois / sans lactose

6 Mars 2023, 21:00pm

Publié par La Renarde

Ça va faire une vingtaine de jours maintenant que j'ai posté ma dernière recette de kougelhopf... Il était donc temps qu'un p'tit nouveau vienne se rajouter à la collection ^^ Vous avez ici une déclinaison salée de la célèbre brioche alsacienne, avec...

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Empanadas à la farine semi - complète, thon, oeufs, olives & raisins secs - sans lactose

17 Février 2023, 08:37am

Publié par La Renarde

La recette du jour : des chaussons croustillants, garnis d'une farce sucrée-salée qui a fait l'unanimité à la maison. Une commande a déjà été passée pour que ces empanadas reviennent prochainement dans nos assiettes ^^ (Source pour la pâte : Cuisine et...

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Spirales briochées à la farine semi-complète, pesto aux tomates séchées & poivrons - sans lactose

3 Février 2023, 20:58pm

Publié par La Renarde

Voici des petites brioches salées originales, très moelleuses quand on les déguste à la sortie du four. Elles sont également pratiques pour déjeuner ailleurs qu'à la maison :) Les ingrédients > pour la pâte : - 400g de farine de blé T110 - 150g d'eau...

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Crackers au pavot, sésame & sarrasin - IG Bas / sans lactose

27 Janvier 2023, 08:33am

Publié par La Renarde

Faire des crackers maison, c'est une technique en plus qui permet d'éviter de manger des préparations aux ingrédients louches et de pouvoir en plus faire preuve de créativité. On utilise à chaque fournée les ingrédients du placard pour réaliser des crackers...

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Gressins au sarrasin, farine semi-complète, sésame & pavot - végétalien

13 Janvier 2023, 17:51pm

Publié par La Renarde

Toujours dans l'optique d'agrémenter la soupe aux légumes du soir (ou du midi), je vous propose aujourd'hui ces petits gressins à la farine de sarrasin, croustillants à souhait et avec peu d'ingrédients :) (Source : Le cheveu sur la soupe) Les ingrédients...

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Focaccia à la farine semi-complète, graines & ciboulette - végétalien

9 Janvier 2023, 17:09pm

Publié par La Renarde

La focaccia est un plat simple, qui peut se déguster été comme hiver, en plat principal (accompagné d'une source de protéine et de crudités par exemple) ou à l'apéro. Bref, à vous de jouer pour la garnir avec tous les ingrédients de votre choix ;) (Source...

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Sablés à la betterave, noix & levure maltée - sans lactose

5 Janvier 2023, 17:22pm

Publié par La Renarde

Envie de biscuits pour l'apéritif ou pour accompagner une soupe de manière originale ? Ces sablés sont parfaits pour cela, avec leur couleur originale et le petit croquant des morceaux de noix :) (Inspiration : Je crée mes cadeaux gourmands) Les ingrédients...

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Crackers vegan au bouillon de légumes & sésame - IG Bas

10 Décembre 2022, 08:10am

Publié par La Renarde

Je continue aujourd’hui la série des petites préparations pour agrémenter une soupe. Après le granola salé, les gressins, ou encore le crumble salé, voici les crackers avec un petit twist original avec l'ajout de bouillon de légumes déshydraté. Attention,...

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