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Une Renarde aux fourneaux

aperitif

Pâte à crumble salé aux flocons d'avoines, graines & paprika - IG bas / sans lactose

20 Novembre 2022, 09:17am

Publié par La Renarde

À la base j'étais partie pour réaliser des crackers mais je n'avais pas fait attention à la taille de mes flocons d'avoines. Je fais donc mon mélange et là je constate que je ne pourrais jamais obtenir une pâte qui s'étale facilement... J'ai donc changé...

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Biscuits araignées aux graines & aux olives - IG bas / végétalien

9 Novembre 2022, 15:18pm

Publié par La Renarde

Envie de créer un peu d'originalité pour un apéritif ? Ces biscuits araignées sont originaux et font sensation auprès des petits comme des grands ;) Les ingrédients pour une vingtaines de biscuits - 100g de farine d'épeautre T150 - 100g de farine d'orge...

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Escargots végétaliens au potimarron & noisettes

28 Octobre 2022, 19:55pm

Publié par La Renarde

Allez, tous en chœur : "Petit escargot porte sur son dos... des noisettes !" Autant dire que le principe de cette recette a été un succès à la maison, et qu'on va retenter l'expérience avec sans doute de la sauce tomate et des olives ;) (Inspiration :...

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Gressins à la farine complète & graines - IG Bas

24 Octobre 2022, 08:03am

Publié par La Renarde

Voici un petit supplément pour agrémenter une bonne soupe aux légumes, ou alors un classique de l'apéro revisité en version IG bas. Si vous n'avez jamais testé de faire des gressins, n'hésitez pas à vous lancer, c'est simple et on peut les agrémenter...

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Gaufres aux lentilles corails, carottes & curry - IG Bas / Sans lactose

15 Septembre 2022, 16:45pm

Publié par La Renarde

Je vous propose aujourd'hui des gaufres végétariennes avec une belle dose de protéines grâce aux œufs, aux lentilles et yaourt de soja. C'est en plus un plat original et qui permet de varier le quotidien ;) (Inspiration : Lentilles Légumineuses & Compagnie)...

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Feuilletés végétaliens fleurs de courgettes au pesto ou moutarde & noisette

25 Août 2022, 07:21am

Publié par La Renarde

La saison des courgettes bat toujours son plein et je vous propose aujourd’hui une recette qui ne vous permettra malheureusement pas d'en écouler une grande quantité si jamais vous êtes dans ce cas là ^^ Toutefois, cette recette a plusieurs avantages...

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Tarte soleil vegétalienne aux tomates & pesto - IG Bas

20 Août 2022, 09:00am

Publié par La Renarde

Après la courgette qui a été à l'honneur à de multiples reprises ces derniers temps, voici 2 autres stars de l'été : les tomates et le pesto. Une association qui a le mérite de toujours fonctionner et que j'ai revisité en version ig bas et végétalienne....

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Madeleines au thon & à la tomate - IG Bas / Sans lactose

26 Juillet 2022, 08:07am

Publié par La Renarde

Voici aujourd'hui des madeleines salées ig bas, bien protéinées grâce aux œufs et au thon. Elles n'ont malheureusement pas la belle bosse caractéristique mais c'est toujours plus compliqué avec des madeleines salées. Mais je vous rassure, l'absence de...

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