750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

One pot pasta - Pennes, tomates, courgettes & basilic

17 Septembre 2018, 07:08am

Publié par La Renarde

One pot pasta = cuire ensemble dans une même casserole un plat de pâte. Simple, rapide, efficace (et bon ;p) ! Les ingrédients pour 2 personnes - 150g de pennes - une dizaine de tomate cocktail - 1 petite courgette - 3 gousses d'ail - 1 filet d'huile...

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Gâteau aux pommes caramélisées - IG bas

16 Septembre 2018, 07:38am

Publié par La Renarde

Un gâteau peu sucré, peu gras mais tout de même gourmand et bien moelleux. (recette inspirée de l'ouvrage C'est du gâteau) Les ingrédients - 3 petites pommes (ou 2 moyennes) - 100g de sucre de coco* - 20g de beurre - 1 bonne pincée de fleur de sel - 200g...

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Quiche tomate, fromage ail & fines herbes - IG bas

13 Septembre 2018, 14:00pm

Publié par La Renarde

De bonnes tomates bien juteuses, l'agréable petit goût du fromage ail & fines herbes et une pâte à tarte croustillante aux graines de tournesol... Miam ! ;) Les ingrédients pour une grande quiche - 220g de farine d'épeautre complète - 30 g de graines...

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Soupe potimarron, pomme & gingembre

12 Septembre 2018, 13:09pm

Publié par La Renarde

Une recette toute douce pour un bon repas du soir. Cette association peut paraître étrange mais finalement le mariage est assez harmonieux :) (source de l'image - oui, la photo de la soupe n'est vraiment pas terrible donc plan B ;) ) (recette inspirée...

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Tarte aux quetsches, pâte à l'épeautre & avoine

9 Septembre 2018, 07:20am

Publié par La Renarde

Une tarte aux quetsches avec peu de sucre ajouté et une pâte à tarte aux bords bien croustillants. Miam ! ;) Les ingrédients > pour la pâte : - 125g de farine d’épeautre T150 - 75g de farine d’épeautre T110 - 50g de flocons d'avoine - 1 c à c de levure...

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Tarte aux fraises, pâte à tarte à la farine de châtaigne & crème pâtissière au sucre d'agave

5 Septembre 2018, 14:21pm

Publié par La Renarde

Une tarte aux fraises qui fait la part belle aux fruits, avec une pâte au bon goût de châtaignes et une crème pâtissière bien onctueuse :) (recette inspirée du livre Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients > pour la pâte : - 120g de farine de châtaigne...

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Quiche choucroute & fromage de chèvre - IG bas

4 Septembre 2018, 09:00am

Publié par La Renarde

Une quiche à IG bas, pourquoi pas pour le repas du soir ? :) Les ingrédients pour une grande quiche - 200g + 20g de farine complète d'épeautre - 50 g de flocons d'avoine (ingrédient à IG moyen - pour bénéficier d'un IG plus bas, il faut attendre que la...

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Soupe de tomates au pain & petite touche de basilic

3 Septembre 2018, 12:09pm

Une petite soupe pour 2 personnes, parfaite pour écouler les tomates en grande quantité et un morceau de pain aux graines bien sec ;) (recette inspirée du livre Des soupes qui nous font du bien) Les ingrédients pour 2 personnes - environ 800g de tomates...

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