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Une Renarde aux fourneaux

Tarte mirabelles & cacao

21 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Une nouvelle tarte aux mirabelles, variante de la tarte aux mirabelles, miel & tonka que j'ai réalisé il y a quelques temps. Le cacao se marie très bien avec les mirabelles et les petites étoiles sur le dessus de la tarte apportent une petite touche croquante...

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Buddha bowl aux légumes rôtis, tomates fraîches & torsades de lentilles corail

19 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Une assiette végétalienne, avec une belle portion de protéines végétales grâce aux pâtes de lentilles corail et aux pois chiches. J'ai testé ici les betteraves cuites au four et le résultat m'a bien plu. J'ai hésité à faire une sauce au yaourt (style...

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Marbré courgettes & chocolat sans matière grasse

17 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Voici un gâteau très moelleux sans aucune matière grasse. La courgette permet ce petit "miracle" en ne donnant absolument aucun goût à la pâte. C'est vraiment une bonne astuce ;) Les ingrédients - 300g de courgettes - 3 œufs - 100g de sucre de coco -...

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Quiche à la ratatouille & chèvre frais - IG Bas

15 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Voici une quiche riche en légumes et très pratique en cas de flemme. On peut évidemment prendre le temps de faire une bonne ratatouille fait maison mais le principe ici, c'est de tricher en prenant un bocal de ratatouille. C'est l'astuce d'un couple d'amis...

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Brioche bouclette au son d'avoine, bananes & noisettes

13 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Voici une recette de brioche pour sauver des bananes archi mûres (objectivement, le lendemain elles auraient sans doute fini au compost...). Les brioches bouclettes sont très esthétiques et plutôt faciles à réaliser, même si cela prend un peu de temps...

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One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas

11 Août 2020, 08:39am

Publié par La Renarde

Vous l'aurez compris, les one pot pasta sont une des bases de nos repas de midi. Ici j'ai cuit les haricots verts en même temps que les pâtes et j'ai choisi de ne pas cuire les tomates pour conserver toute leur fraîcheur. Un joli repas d'été en somme...

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Tarte rustique aux mûres - IG Bas

9 Août 2020, 08:24am

Publié par La Renarde

Une tarte rustique, avec des bords irréguliers et des mûres acidulées. Une jolie gourmandise pour un goûter sympathique et assez vite réalisé :) (Source de la pâte : Gâteaux et douceurs à IG bas ) Les ingrédients > pour la pâte : - 125g de beurre mou...

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Petite pause estivale

24 Juillet 2020, 14:22pm

Publié par La Renarde

Pas de nouvel article par ici avant au moins le 9 août. Je reviendrai avec une recette de tarte aux mûres ig-bas, de parmentier aux patates douces & aux courgettes ig bas également, de marbré courgettes & chocolat à la farine semi-complète... D'ici là,...

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