750 grammes
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Une Renarde aux fourneaux

Tarte tomates, figues & feta - IG Bas

7 Septembre 2020, 17:01pm

Publié par La Renarde

Une nouvelle tarte sucré-salé, réalisée en un tour de main et très savoureuse. On profite encore tant que l'on peut des fruits de la belle saison :) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine T150 - 1 c à c de levure - 12 cL d'eau tiède - 8 cL...

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Cake salé à la carotte, feta & noisettes - IG Bas

5 Septembre 2020, 09:07am

Publié par La Renarde

Un cake salé, aux belles couleurs automnales grâce aux carottes et aux noisettes. C'est un repas idéal avec une belle portion de crudités (ou comment profiter encore des belles tomates du jardin en accompagnement :) ). Les ingrédients - 200g de carottes...

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Madeleines au café

3 Septembre 2020, 16:09pm

Publié par La Renarde

Vous prendrez bien une petite bouchée de ces madeleines très légèrement décadentes, en mode pur beurre ? Souvent j'essaye de limiter le sucre et les matières grasses, de cuisiner IG bas... Mais bon, ces petites madeleines sont si bonnes qu'elles valent...

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Quasi - risotto crémeux aux poivrons

1 Septembre 2020, 13:25pm

Publié par La Renarde

Un risotto très onctueux, au bon goût de poivrons et de tomates. N'achetant plus de riz blanc, je l'ai réalisé avec du riz semi-complet. Le résultat ne correspondra pas aux attendus des puristes du risotto mais par chez nous, ça nous va très bien comme...

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Kougelhopf aux mirabelles

30 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Une pure gourmandise terriblement moelleuse qui nous a permis d'écouler des mirabelles (j'avais environ 1/2 cagette de mirabelles à utiliser ^^) et de nous régaler. Ce kougelhopf est idéal pour un petit déjeuner dominical ou un petit goûter bien mérité...

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Cookies salés jambon cru, olives vertes & piment d’Espelette - IG Bas

28 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Voici le compagnon idéal des apéritifs et autres repas dînatoires d'été : un bon cookie salé, riche en saveurs et bien croquant. La recette est vite réalisée, réalisable également avec un mini commis et ses petites mains et ça c'est toujours chouette...

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Brownie sans matière grasse au chocolat noir, quetsches & noix de cajou

25 Août 2020, 06:30am

Publié par La Renarde

Attention, brownie assez raisonnable et très très gourmand en vue ! Il est intensément chocolaté (comme je les aime ^^) avec une petite touche fruitée bien agréable. Sans oublier les noix de cajou pour le croquant toujours bien sympathique. Vous l'aurez...

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Tarte à la tomate & noisettes - IG Bas

23 Août 2020, 07:03am

Publié par La Renarde

Un classique des tartes de l'été, en mode IG Bas et très légèrement revisité avec des noisettes pour la petite touche croquante. Et si vous ôtez juste le fromage râpé sur le dessus, la recette devient végétalienne. Pratique non ? ;) Les ingrédients >...

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