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Une Renarde aux fourneaux

Galette des rois sablée à la farine semi-complète, framboises & chocolat noir

7 Janvier 2022, 14:36pm

Publié par La Renarde

Bon, il paraît que l’Épiphanie c'était hier et donc que c'est déjà passé. Mais je suis persuadée que ce n'est pas une bonne raison pour ne plus manger de galette durant les prochains jours ^^ Voici une version de galette sans pâte feuilletée, avec une...

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Cookies au chorizo & graines de courge - IG Bas

5 Janvier 2022, 14:16pm

Publié par La Renarde

Qui est tenté par un petit cookie, pour l'apéro ou pour le repas de midi ? Avec des crudités, on arrive vite à un joli repas équilibré. Miam, miam, miam ^^ (Inspiration : Devenez l'expert mondial des cookies) Les ingrédients pour une vingtaine de cookies...

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Tiramisu à la crème de marrons, poires & pain d'épices

3 Janvier 2022, 17:33pm

Publié par La Renarde

En vous proposant aujourd'hui le dessert que nous avons dégusté le 31 au soir, j'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous une belle année 2022. Nous avons terminé 2021 sur une note bien gourmande comme vous pouvez le constater. La crème de marrons...

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Risotto végétalien au potimarron & poire

31 Décembre 2021, 09:25am

Publié par La Renarde

Sans grande surprise, voici une nouvelle recette sucrée-salée et en plus avec du potimarron. Forcément je ne pouvais qu'adhérer au concept ^^ Vous pouvez tout à fait baisser l'indice glycémique de cette recette en utilisant du riz rond complet et en intégrant...

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Brioche sans beurre à l'orange & pâte à tartiner coco-chocolat...

29 Décembre 2021, 15:14pm

Publié par La Renarde

Aujourd'hui, je vous propose une brioche sans beurre dans laquelle on utilise à la fois le zeste et la pulpe de l'orange. J'espère que cette idée vous plaira :) (Inspiration : Recettes arabes - Saines gourmandises) Les ingrédients > pour la pâte à brioche...

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Tarte tatin aux betteraves & chèvre frais

27 Décembre 2021, 15:32pm

Publié par La Renarde

Pour se remettre tranquillement des fêtes, je vous propose aujourd'hui une tarte avec une belle dose de légume, associé à la douceur du fromage de chèvre frais. La pâte est faite maison et vous pouvez tout à fait la réaliser avec de la farine complète...

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Sapin brioché à la farine semi-complète, yaourt & ganache au chocolat

24 Décembre 2021, 15:25pm

Publié par La Renarde

Allez hop, une petite idée de brioche à faire encore vite fait aujourd'hui s'il vous reste du temps ou à concocter demain tranquillement, pour un goûter de Noël fort sympathique 😋 Belles fêtes de Noël à toutes celles et ceux qui fêtent cet événement ce...

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Salade de fêtes : roquette, pommes de terres sautées & cuisses de canards

22 Décembre 2021, 08:54am

Publié par La Renarde

Voici une recette de salade festive, une idée parfaite si vous n'avez pas encore bouclé totalement votre menu des fêtes. En plus pour ne rien gâcher, cette salade est plutôt vite réalisée ;) (Source : Ma petite saladerie à la maison) Les ingrédients pour...

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