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/image%2F2967754%2F20230301%2Fob_a7f478_dsc08668.JPG "Crumble-cookies végétalien aux pommes, mûres, noisettes et chocolat noir - IG Bas")
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/image%2F2967754%2F20230301%2Fob_f0286c_dsc08677.JPG "Gnocchis aux tomates, carottes & pois chiches - sans lactose")
/image%2F2967754%2F20230224%2Fob_267fe3_dsc08662.JPG "Crumble végétalien pommes, framboises & amandes - IG Bas")
/image%2F2967754%2F20230216%2Fob_ce1b1e_dsc08573.JPG "Kougelhopf à la farine semi-complète, butternut, lardons & petits - pois / sans lactose")
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/image%2F2967754%2F20230226%2Fob_22fc8e_dsc08664.JPG "Salade chou-rouge, orange & noix - IG Bas")
Crumble-cookies végétalien aux pommes, mûres, noisettes et chocolat noir - IG Bas
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Le crumble est un dessert que j'aime faire quand on reçoit du monde à la maison. C'est un plat plutôt rapide à réaliser, gourmand sans pour autant être trop lourd en fin de repas grâce aux fruits qui ont gentiment compotés sous la couche croustillante...
(Inspiration : Healthy Lalou )
Les ingrédients
- 3 belles pommes
- 1 poignée de mûres surgelées
- 150g de farine d'épeautre T150
- 50g de sucre de coco
- 50g de poudre de noisettes
- 1/2 c à c de cannelle
- 1 grosse pincée de fleur de sel
- 75g de margarine
- 1 belle poignée de noisettes concassées
- 50g de chocolat noir concassées
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La recette
1. Peler les pommes et les couper en cubes. Les placer avec les mûres surgelées dans un plat.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Mélanger le reste des ingrédients pour former une pâte sableuse. Répartir la pâte sur le dessus des fruits.
4. Enfourner pour 40 minutes environ, jusqu'à ce que les pommes soient fondantes. Bon appétit :)
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