Croque monsieur hibou à la ratatouille & fromage

10 Septembre 2022, 10:05am

Publié par La Renarde

Je vous laisser imaginer la petite mine réjouie que peut faire un enfant quand ce genre de plat arrive à table... Si en plus ils ont pu participer à réaliser chacun leur hibou, c'est encore mieux ;)

J'ai opté ici pour une version ultra rapide (vive le pouvoir de la ratatouille en bocal ) et tout de même saine avec un bon apport en légumes mais laissez vous tenter par la garniture de votre choix :)

(Inspiration : La green food en famille)

Les ingrédients pour 4 croques monsieur

- 1 grand bocal de ratatouille

- 8 tranches de pain de mie complet

- du fromage au choix

- 12 rondelles de concombre

- 4 rondelles de carottes

- 4 olives dénoyautées

La recette

1. Préchauffer le four en mode grill.

2. Disposer la moitié des tranches de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson. Répartir sur le dessus la ratatouille et des tranches de fromage. Recouvrir avec les 4 tranches de pain restantes. Enfourner pendant environ 5 minutes en surveillant.

3. Pendant ce temps, découper 4 tranches de concombre en 2. Découper dans les pattes et les becs dans les rondelles de carottes. Découper les olives en 2.

4. Quand les croques monsieur sont un peu grillés, les sortir du four et les disposer sur les assiettes. Réaliser le décor avec les légumes découpés précédemment, en s'aidant des photos. Bon appétit :)

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