Salade de pâtes sucrées-salées endives, pruneaux, jambon sec & cheddar - IG Bas
Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade toute simple, vite réalisée et pleine de saveurs. Nous nous sommes régalés et j'espère que ce sera également votre cas si vous testez un jour cette recette :)
- 150g de pâtes complètes
- 2 à 3 endives
- 100g de jambon sec
- 50g de cheddar
- 10 pruneaux
- 4 c à s de graines de courge
1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.
2. Pendant ce temps, laver les endives et les couper finement. Couper le cheddar en morceaux ainsi que le jambon sec et les pruneaux.
3. Égoutter les pâtes et les placer dans un saladier avec le reste des ingrédients. Ajouter les graines de courge, mélanger et servir aussitôt, éventuellement avec un filet d'huile d'olive ou une vinaigrette. Bon appétit :)