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Une Renarde aux fourneaux

Croquettes de thon & feta

30 Octobre 2018, 17:15pm

Publié par La Renarde

Des petites croquettes vite faites et moelleuses grâce à la feta. En accompagnement de haricots verts, c'est une idée de repas rapide et plutôt saine :)

(recette inspirée du blog Snackies)

 

Les ingrédients pour 12 petites croquettes

-  1 boîte de thon

- 1 œuf

- 100g de feta

- 1 c à s d'herbes aromatiques séchées (persil, ciboulette...)

- des flocons d'avoines

- un filet d'huile

 

 

La recette

1. Égouttez le thon et émiettez-le dans un petit saladier. Ajoutez la feta, l’œuf et les herbes aromatiques puis mélangez bien l'ensemble avec une fourchette.

2. Placez des flocons d'avoine dans une assiette à soupe. Formez des croquettes puis roulez-les dans les flocons (mettez peu de flocons dans un premier temps puis ajoutez-en progressivement).

3. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et déposez-y les croquettes. Faites cuire 5-10 minutes en les retournant régulièrement (manipulez les boulettes tout doucement car elles sont fragiles en début de cuisson).

4. Servez sans attendre :)

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S
sympa ces croquettes!!! bisous
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L
Merci :)